寻常型牛皮癣患者食用谷类食物对牛皮癣的预防有利。所以，很多寻常性牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高。牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
可多吃蔬菜、水果和薯类食品蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。如鲜枣、柑橘、柿子和杏等。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。红黄色水果也富含维生素C和胡萝卜素。
常吃大豆及其制品，豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1维生素B2烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏。不只可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的有利影响。
